Akıtma

Malzemeler:
1 Yumurta
2 Su bardağı süt
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
Aldığı kadar un.

Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştırma kabında çırpın. Akıtma hamurunun kıvamı boza kıvamında olacak. Yoğunluğuna göre un ilave edebilirsiniz. Yağlanmış teflon tava 1 kepçe hamurdan döküp tavanın her tarafına yayın. Kısık ateşte her iki tarafını da çevirerek pişirin.